Очень простой в приготовлении и вкусный “острый» салат можно приготовить практически из того, что практически всегда есть под рукой – пару-тройку морковок, нескольких зубчиков чеснока и майонеза. По простоте приготовления этот салат можно сравнивать разве что с “Оригинальной” закуской. Тем не мене, “острый” морковный салат наряду с оригиналкой довольно таки неплохая пикантная закуска, как на праздники, так и на каждый день.

Приготовления салата из моркови.

- Морковь чистим и трем на крупной терке.
- Чеснок чистим и также трем на меленькой терке.

В салатнице смешиваем тертую морковку, чеснок и заправляем майонезом. Все перемешиваем и подаем на стол.
Следует помнить, что этот салат долго не стоит, поэтому его лучше всего приготавливать непосредственно перед подачей на стол.