- Пекинскую капусту нашинковать.
- Морковь натереть на крупной терке.
- Луковицу и зелень мелко порезать.

В салатнице смешать нашинкованную капусту, потертую морковь, добавить порезанный лук, зелень, посолить по вкусу.
Заправить салат столовой ложкой лимонного сока и растительным маслом.
Все перемешать.