яйца взбить с сахаром до бела, добавить мед, соду, продолжая взбивать, добавить муку. Выпекать тонкими коржами (выход 4-5 коржей, в зависимости от размера противня). Оставить коржи остывать, обрезать края на крошку. Взбить сливки с пудрой. Переложить коржи сливками. Сверху посыпать крошкой. Дать постоять пару часов (обязательно в холодильнике).