Ингредиенты

• Куриное мясо безкостное, 12200г
• Яйцо куриное, 1000г
• Лук репчатый, 2000г
• Вода для готовки, 4900г
• Сухари панировочные, 2640г
• Соль, 280г
• Перец черный молотый сушёный, 10г

Приготовление