У кабачков отрезать попку, положить в кипящую подсоленную воду и варить 3-5 минут. Разрезать кабачки вдоль и вынуть сердцевину. Делаем начинку.Лук очистить и очень мелко порубить.Добавит 1 ч.ложку лимонного сока и лать постоять 15 минут. зелень, чеснок и перец чили очень мелко порубить. лук слегка отжать от сока и смешать с зеленью, чесноком и перцем. Добавить отварные очищенные креветки, майонез и перемешать. наполнить начинкой кабачки, посыпать тертым сыром, выложить их на противень, смазанный растительным маслом и поставит в разогретую духовку на 10-15 минут.