Куриное филе нарезать ломтиками и потушить на воде в антипригарной сковороде,накрыв крышкой и немного посолив.В кастрюлю с водой(зависит от количества продуктов,но примерно чуть меньше половины кастрюли воды налить,чтобы не покрывала овощи сверхом) положить нарезанные кабачки.лук,морковь,я еще немного солю.Тушится все минут 15,пока овощи не станут мягкими,можно добавить немного чеснока для ароматного запаха и лавровый лист).Затем к овощам добавить сырок,порезанный маленькими ломтиками и помешивать,чтобы сырок растворился.Если воды осталось в кастрюле много-слить,затем взбить потушенные овощи блендером(лавровый лист вынуть) до однородной массы.Добавить куриное филе к пюре из овощей.Перемешать и добавить зелень.

Мне нравится когда куриное филе остается кусочками.Но можно и его взбить вместе с овощами.Также вместо куриного филе можно использовать грибы.