Отварить до полуготовности капусту и рис, потушить морковь, мелко порезать репчатый лук. Отжать капусту. Смешать фарш с рисом, морковью и луком, добавить капусту, поперчить, посолить, добавить любимые травки (я добавляла базилик). Сформовать  котлетки и обжарить до золотистого цвета. Сложить в сотейник, залить смесью сметаны с томатной пастой (200г:1-2 ст.л.) и запечь в духовке при 180 гр мин 30-40.