Молоко разбавить с водой, вылить в кастрюльку, добавить сахар, довести до кипения. Тонкой струйкой добавлять манку постоянно помешивая, чтоб не образовывались комочки. Варить до готовности. Перед едой можно добавить небольшой кусочек сливочного масла.