• кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль пластинками, залить подсолёной водой, оставить на 10 минут
• печень нарезать соломкой, измельчить овощи
• на разогретой сковороде обжарить на растительном масле лук, печень, овощи; обжаривать около 10 минут, в конце посолить, добавить специи (карри, перец красный молотый)
• форму смазать растительным маслом (я брала силиконовую форму для пирогов)
• удалить бумажным полотенцем лишнюу воду с кабачков
• выложить на дно формы кабачок ввиде цветка 
• в получившуюся кабачковую корзинку выкладываем начинку из печени и овощей
• сверху закрываем слоем кабачков, посыпаем тёртым сыром (в моём случае я брала Creme Bonjour с творогом и лесными грибами)
• запекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут

P.s.: в оригинальном рецепте используются помидоры и твёрдый сыр. я заменила помидоры на кетчуп, сыр на Creme Bonjour просто потому что нужных ингридиентов не оказалось под рукой.

Приятного аппетита!