300 г копченой колбасы или ветчины
200 г сыра
3 – 4 помидора
3 зубчика чеснока
1 пучок зелени
соль, перец – по вкусу
8 ст.л. сметаны

Вместо колбасы в этом рецепте можно взять отварное куриное филе, свинину или говядину. 

Колбасу и сыр нарезаем кубиками.

Помидоры нарезаем небольшими кусочками, зелень мелко крошим.

Чеснок продавливаем через чеснокодавилку и смешиваем со сметаной, солим и перчим по вкусу. Смешиваем вместе помидоры, сыр, зелень и колбасу. Раскладываем салат по тарелкам или креманкам, а в середину выкладываем сметану.