Желтки растереть с сахаром, белки взбить. 
На желтки насыпать манную крупу, ванилин, вылить взбитые белки. 
Аккуратно, сверху вниз, всe перемешать. 

Выложить в форму, хорошо смазанную жиром и обсыпанную сухарями. 
Поставить в нагретую духовку и держать там 35 -40 мин. на небольшом жару. 

Готовый бисквит залить молоком, не вынимая из формы, и поставить обратно в духовку на 5 - 7 минут, чтобы молоко впиталось. 
Выложить бисквит на доску, остудить. 
По желанию украсить ягодами из варенья или свежими.