Отварной картофель 1 кг, отварная морковь 1 шт. свекла 1 шт. средняя, 4 огурца свежих(400г.), 150г.зелёного лука и 50г укропа нарезаем некрупными кубиками, добавляем 500г. квашенной капусты, банку зелёного горошка и 50 г. растит. масла. Перемешиваем.