Лук почистить, нарезать, обжарить, добавить грибы, обжарить, добавить сметану смешанную с водой (чуток), солью и перцем по вксу. протомиттьь минут 10 на маленьком огне.
выложить в тарталетки грибы, посыпать тертым сыром, в духовку, пока не расплавится сыр.
Приятного аппетита!