Хек/Минтай – 1 кг (или другая рыба)

Помидор – 2-3 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук – 2 шт.

Растительное масло

Сливочное масло – 1 ст.л.

Мука – 1 ст.л.

Вода – 0,5 мультстакана (80-100г)

Зелень

Тертый сыр

Соль

Перец

Специи

Краткий рецепт для мультиварки: рыбу отделить от кости, порезать порционно,выложить в чашу мультиварки (предварительно налить масло), посолить, поперчить,добавить специи. Помидоры порезать кружочками, выложить на рыбу. Лук порезать  кольцами, выложить на помидоры. Следующий слой – тертая морковь. Добавляем  соус: растопленное сливочное масло и муку перемешиваем, добавляем воду, соль,специи. Сверху посыпаем зеленью и тертым сыром. Режим «Тушение» на 1 час.

Также можно приготовить в духовке или в казане.