Берем печень (у меня свинная + куриная) , желательно свежую, не перемороженную. Репчатый лук и немного сливочного масло. Лук + печень + 3- часть масла тушим  без добавления воды ( у меня мультиварка ставила на час). Готовую печень  и лук измельчить с помощью блендера и добавить оставшееся масло. Полученную массу выкладываем в форму и ставить в холодильник остывать.