Список ингредиентов
вода — 3 стакана
мука — 130 г
растительное масло — 8 ст. ложек
лимонный сок — 3-3,5 ст. ложки
горчица — 3 ст. ложки
сахар — 2 ст. ложки
соль — 2 ч. ложки
Способ приготовления

Муку всыпать в кастрюльку. Добавить немного воды и тщательно всё размешать, чтобы не осталось комочков. Продолжая размешивать, влить оставшуюся воду. Поставить на медленный огонь и довести до кипения. Варить смесь до загустения, постоянно помешивая. Снять с огня и хорошо охладить.

В глубокую мисочку влить растительное масло, лимонный сок и добавить горчицу. Всыпать соль и сахар. Взбивать миксером в течение 2 минут. Продолжая взбивать за 3-4 раза добавить остывший кисель. Взбивать до образования однородного соуса.

Приятного аппетита!