Берём два с половиной литра воды, куриную грудку 800 г. и ставим на огонь. Пока грудка варится чистим и режем картофель 4 шт.(260г.) и свежую капусту 270 г. Мелко режем репчатый лук и после того как курица закипит добавляем вместе с картофелем в кастрюлю. Варим  около часа. Вытаскиваем грудку, разделываем на кусочки. Добавляем фасоль и капусту. Готовим ещё минут 15. Добавляем соль и специи по вкусу. Щи готовы.