сыр домашний

Приготовление

1. 1

   <p>

2. 2

   &nbsp;</p>

3. 3

   <p style="margin: 0px 0px 11px; padding: 0px; color: rgb(73, 73, 73); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18.200000762939453px; ">

4. 4

   Кефир взбить с яйцами, молоко с солью довести до кипения, влить в него, помешивая, кефирную смесь. Еще минут 5 мешать на огне, потом дать минут 5-10 побулькать на огне, пока не отделится сыворотка. Откинуть на дуршлаг устеленный марлей, постучать ложкой по массе, чтобы выровнять и утрамбовать немножко и оставить стекать. Я добавила еще чеснок и зелень все по 5 гр.</p>

5. 5

   <p style="margin: 0px 0px 11px; padding: 0px; color: rgb(73, 73, 73); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18.200000762939453px; ">

6. 6

   на выходе у меня получилось 1200 мл сыворотки и &nbsp;350 грамм сыра</p>