Булочки как пух

Name: Булочки как пух
Yield: 1070
Ingredients: 100 100 г Дрожжи хлебопекарные сухие активные Ашан; 100 100 г Мука пшеничная высший сорт Макфа; 100 100 г кефир 1% веселый пастушок; 100 100 г масло растительное

Мой справочникРецепт · 10701

211ккал

Белки7,2 г · 14%

Жиры4 г · 17%

Углеводы36,3 г · 69%

Порция≈ 211 ккал

Пищевая ценность

на 100 г

% суточной нормы — для рациона 2000 ккал. Значения пересчитываются от порции.

Жиры

Всего жиров

4 г

Насыщенные

0,3 г

Мононенасыщенные

3,5 г

Полиненасыщенные

0,7 г

Углеводы

Всего углеводов

36,3 г

13%

Белки и вода

Белки

7,2 г

14%

Витамины

Холин

0 мг

Витамин E

1,6 мг

11%

Витамин K

0,3 мкг

Ингредиенты

Продукт	Количество	Ккал/100г
Дрожжи хлебопекарные сухие активные Ашан	100 100 г	385
Мука пшеничная высший сорт Макфа	100 100 г	334
кефир 1% веселый пастушок	100 100 г	39
масло растительное	100 100 г	899

Приготовление

1
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
2
<html><head></head><body>
3
1.Кефир с маслом нагреть до теплого состояния
4
2.Добавить соль,перемешать.
5
3.Дрожжи перемешатьс мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.
6
4. Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
7
5.Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти,намазать желточком и отправить в духовочку.
8
6.Выпекать 15-20 минут при 200 гр.
9
10
тесто очень легкое и воздушное подходит и для сладких булочек и для пирожков с начинкой и просто для ежедневных бутербродных несладких булок
11
12
Не рекомендую брать для этих булочек дрожжи "Саф Момент" - делала с ними тесто два раза и оба раза не подходило. А с турецкими дрожжами все было ОК
13
</body></html>

Метки

выпечкабулочкипирогипирожки

Обсуждение

Комментарии · 0

Войти, чтобы оставить комментарий.

Добавить в дневник