🥗Источник USDA
Говядина, поясница, стейк из верхней вырезки, без кости, только отделяемая постная часть, обрезанная до 1/8" жира, отборная, приготовленная, жареная на гриле
USDA
371ккал
Белки23,2 г · 25%
Жиры29,7 г · 72%
Углеводы2,8 г · 3%
Порция≈ 371 ккал
г
Пищевая ценность
на 100 г% суточной нормы — для рациона 2000 ккал. Значения пересчитываются от порции.
Жиры
Всего жиров
29,7 г
38%
Насыщенные
18,8 г
94%
Мононенасыщенные
8,6 г
Полиненасыщенные
0,78 г
Холестерин
94 мг
31%
Углеводы
Всего углеводов
2,8 г
1%
Клетчатка
0 г
0%
Сахара
0,51 г
1%
Белки и вода
Белки
23,2 г
46%
Вода
41,1 г
Зола
3,2 г
Минералы
Калий
136 мг
3%
Натрий
560 мг
24%
Магний
24 мг
6%
Фосфор
451 мг
36%
Кальций
674 мг
52%
Железо
0,43 мг
2%
Цинк
2,6 мг
24%
Медь
0,02 мг
3%
Марганец
0,01 мг
1%
Селен
14,5 мкг
26%
Витамины
Витамин C
0 мг
0%
Тиамин (B1)
0,01 мг
1%
Рибофлавин (B2)
0,35 мг
27%
Ниацин (B3)
0,12 мг
1%
Пантотеновая к-та (B5)
0,29 мг
6%
Витамин B6
0,07 мг
4%
Витамин B12
1,3 мкг
53%
Фолаты
20 мкг
5%
Фолиевая кислота
0 мкг
Пищевые фолаты
20 мкг
Фолаты (DFE)
20 мкг
Холин
15,4 мг
3%
Витамин A (IU)
1080 МЕ
22%
Витамин A (RAE)
292 мкг
Ретинол
286 мкг
Бета-каротин
76 мкг
Альфа-каротин
0 мкг
Бета-криптоксантин
0 мкг
Ликопин
0 мкг
Лютеин + зеаксантин
0 мкг
Витамин D
0,5 мкг
3%
Витамин E
0,26 мг
2%
Витамин K
2,5 мкг
2%
Похожие продукты
База: USDA