Булгур (крупа из пшеницы)
Мой справочникРецепт · 14104
67ккал
Белки2,5 г · 15%
Жиры1 г · 13%
Углеводы12,3 г · 72%
Порция≈ 67 ккал
г
Пищевая ценность
на 100 г% суточной нормы — для рациона 2000 ккал. Значения пересчитываются от порции.
Жиры
Всего жиров
1 г
1%
Насыщенные
0,1 г
1%
Мононенасыщенные
0,5 г
Полиненасыщенные
0,1 г
Углеводы
Всего углеводов
12,3 г
4%
Клетчатка
0,7 г
3%
Сахара
1,2 г
2%
Белки и вода
Белки
2,5 г
5%
Вода
39,4 г
Зола
0,3 г
Минералы
Калий
109,5 мг
2%
Натрий
7,5 мг
0%
Магний
5,4 мг
1%
Фосфор
11,9 мг
1%
Кальций
10,3 мг
1%
Железо
0,2 мг
1%
Цинк
0,1 мг
1%
Медь
0 мг
0%
Марганец
0,1 мг
4%
Селен
0 мкг
0%
Витамины
Витамин C
5,4 мг
6%
Тиамин (B1)
0 мг
0%
Рибофлавин (B2)
0 мг
0%
Ниацин (B3)
0,3 мг
2%
Пантотеновая к-та (B5)
0,1 мг
2%
Витамин B6
0 мг
0%
Фолаты
0 мкг
0%
Пищевые фолаты
10,1 мкг
Фолаты (DFE)
10,1 мкг
Холин
2,9 мг
1%
Витамин A (IU)
1491,8 МЕ
30%
Витамин A (RAE)
74,7 мкг
Бета-каротин
757,4 мкг
Альфа-каротин
275,2 мкг
Ликопин
730 мкг
Лютеин + зеаксантин
133,7 мкг
Витамин E
0,3 мг
2%
Витамин K
18,3 мкг
15%
Ингредиенты
| Продукт | Количество | Ккал/100г |
|---|---|---|
| Булгур -каша | 200 | 347 |
| Бульон куриный | 600 | 3 |
Приготовление
- 1
<p>
- 2
Крупу промыть и залить куриным бульоном ( можно водой или овощным бульоном), поставить на огонь. Как закипит, огонь уменьшить и оставить вариться 40 мин. </p>
- 3
<p>
- 4
Томаты и морковь натереть на терке, лук поджарить на масле и все добавить в кашу, соль, перец и специи по вкусу. Варить ещё 20 мин. Морковь и томаты так же можно поджарить на масле растительном!</p>
- 5
<p>
- 6
<em><strong>ПРИЯТНОГО АПЕТИТА)))))))</strong></em></p>
Метки
кашикрупы
Обсуждение
Комментарии · 0
Войти, чтобы оставить комментарий.