РАТАТУЙ

РАТАТУЙ

Мой справочникРецепт · 271016
30ккал
Белки0,8 г · 12%
Жиры0,9 г · 29%
Углеводы4,1 г · 59%
Порция30 ккал
г

Пищевая ценность

на 100 г

% суточной нормы — для рациона 2000 ккал. Значения пересчитываются от порции.

Жиры
Всего жиров
0,9 г
1%
Насыщенные
0,1 г
1%
Мононенасыщенные
0,6 г
Полиненасыщенные
0,1 г
Углеводы
Всего углеводов
4,1 г
1%
Клетчатка
1 г
4%
Сахара
1,9 г
4%
Белки и вода
Белки
0,8 г
2%
Вода
58 г
Зола
0,3 г
Минералы
Калий
151,3 мг
3%
Натрий
4,2 мг
0%
Магний
8,1 мг
2%
Фосфор
17 мг
1%
Кальций
11,9 мг
1%
Железо
0,3 мг
2%
Цинк
0,1 мг
1%
Медь
0 мг
0%
Марганец
0,1 мг
4%
Селен
0,1 мкг
0%
Витамины
Витамин C
30,3 мг
34%
Тиамин (B1)
0 мг
0%
Рибофлавин (B2)
0 мг
0%
Ниацин (B3)
0,5 мг
3%
Пантотеновая к-та (B5)
0,1 мг
2%
Витамин B6
0,1 мг
6%
Фолаты
0,1 мкг
0%
Пищевые фолаты
19,2 мкг
Фолаты (DFE)
19,2 мкг
Холин
3,9 мг
1%
Витамин A (IU)
1025,7 МЕ
21%
Витамин A (RAE)
51,5 мкг
Бета-каротин
498,4 мкг
Альфа-каротин
41 мкг
Бета-криптоксантин
90,4 мкг
Ликопин
949,4 мкг
Лютеин + зеаксантин
117,8 мкг
Витамин E
0,6 мг
4%
Витамин K
15,7 мкг
13%

Ингредиенты

ПродуктКоличествоКкал/100г
Зелень (укроп, петрушка)3043

Приготовление

  1. 1

    <p>

  2. 2

    &nbsp;</p>

  3. 3

    <div class="messageMarker messageMarkerReal" style="height: 170px; overflow: hidden;">

  4. 4

    <div>

  5. 5

    <div class="my_msg" style="padding-bottom: 0pt;">

  6. 6

    <div class="sosdiv sosdivContainer" id="messageCard_4_245">

  7. 7

    <div class="sosdivMessage">

  8. 8

    <div class="sost" id="messageCard_2_245">

  9. 9

    <div class="float-left msgContainer breakWord" id="messageElementId_243">

  10. 10

    <p>

  11. 11

    Готовим соус.</p>

  12. 12

    <p>

  13. 13

    Перец выложить в форму для запекания, поставить в духовку.<br />

  14. 14

    Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока кожица не начнет чернеть (около 30 минут).Горячий перец положить в полиэтиленовый пакет, оставить остывать.Затем перец очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками.</p>

  15. 15

    <p>

  16. 16

    Лук и чеснок мелко покрошить.Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками.На растительном масле обжарить лук.Добавить перец, жарить 2-3 минуты.&nbsp;Добавить помидоры, посолить, жарить до тех пор, пока соус не начнет густеть (около 5-7 минут).Переложить соус в блендер, измельчить.Добавить листики тимьяна.</p>

  17. 17

    </div>

  18. 18

    </div>

  19. 19

    </div>

  20. 20

    </div>

  21. 21

    </div>

  22. 22

    </div>

  23. 23

    </div>

  24. 24

    <div class="messageMarker messageMarkerReal" style="height: 166px; overflow: hidden;">

  25. 25

    <div>

  26. 26

    <div class="my_msg" style="padding-bottom: 0pt;">

  27. 27

    <div class="sosdiv sosdivContainer" id="messageCard_4_248">

  28. 28

    <div class="sosdivMessage">

  29. 29

    <div class="sost" id="messageCard_2_248">

  30. 30

    <div class="float-left msgContainer breakWord" id="messageElementId_246">

  31. 31

    <p>

  32. 32

    Выложить соус в форму, разровнять.</p>

  33. 33

    <p>

  34. 34

    Цуккини, баклажаны и томаты нарезать очень тонкими кружочками.<br />

  35. 35

    Выложить всё чередуя на соус (спералькой). Зелень мелко покрошить.Смешать масло, зелень, чеснок. Посолить, поперчить. Заливаем заправкой.Форму накрыть фольгой.<br />

  36. 36

    Поставить в духовку.<br />

  37. 37

    Запекать при температуре 180&quot; в течение часа</p>

  38. 38

    <p>

  39. 39

    Приятного аппетита!</p>

  40. 40

    </div>

  41. 41

    </div>

  42. 42

    <div class="sost2" id="_messageCard_2_248">

  43. 43

    &nbsp;</div>

  44. 44

    </div>

  45. 45

    <div style="height: 1px; clear: left; font-size: 0px;">

  46. 46

    &nbsp;</div>

  47. 47

    </div>

  48. 48

    </div>

  49. 49

    </div>

  50. 50

    <div class="reply-wrapper">

  51. 51

    <div id="replyWrapperId-227" style="width: 428px; height: 14px; text-align: right; clear: left;">

  52. 52

    <span class="tico tico__12"><span class="replyLink" id="replyId-226">ответить</span></span></div>

  53. 53

    </div>

  54. 54

    </div>

  55. 55

    <p>

  56. 56

    &nbsp;</p>

Метки

овощипомидорыбаклажанызапеканка

Похожие продукты

Автор: lapuskaБаза: Мой справочник

Обсуждение

Комментарии · 0

Войти, чтобы оставить комментарий.