🥗Источник USDA

Говядина, поясница, стейк из верхней вырезки, без кости, только отделяемая постная часть, обрезанная до 1/8" жира, все сорта, сырая

USDA
334ккал
Белки20,8 г · 25%
Жиры27,7 г · 75%
Углеводы0,5 г · 1%
Порция334 ккал
г

Пищевая ценность

на 100 г

% суточной нормы — для рациона 2000 ккал. Значения пересчитываются от порции.

Жиры
Всего жиров
27,7 г
35%
Насыщенные
17,4 г
87%
Мононенасыщенные
8 г
Полиненасыщенные
0,83 г
Холестерин
100 мг
33%
Углеводы
Всего углеводов
0,45 г
0%
Клетчатка
0 г
0%
Сахара
0,45 г
1%
Белки и вода
Белки
20,8 г
42%
Вода
48,4 г
Зола
2,7 г
Минералы
Калий
152 мг
3%
Натрий
629 мг
27%
Магний
20 мг
5%
Фосфор
188 мг
15%
Кальций
184 мг
14%
Железо
0,5 мг
3%
Цинк
2,4 мг
22%
Медь
0,02 мг
2%
Марганец
0,03 мг
1%
Селен
14,5 мкг
26%
Витамины
Витамин C
0 мг
0%
Тиамин (B1)
0,07 мг
6%
Рибофлавин (B2)
0,52 мг
40%
Ниацин (B3)
0,38 мг
2%
Пантотеновая к-та (B5)
0,69 мг
14%
Витамин B6
0,24 мг
14%
Витамин B12
1,7 мкг
69%
Фолаты
65 мкг
16%
Фолиевая кислота
0 мкг
Пищевые фолаты
65 мкг
Фолаты (DFE)
65 мкг
Холин
15,4 мг
3%
Витамин A (IU)
592 МЕ
12%
Витамин A (RAE)
174 мкг
Ретинол
173 мкг
Бета-каротин
9 мкг
Альфа-каротин
0 мкг
Бета-криптоксантин
0 мкг
Ликопин
0 мкг
Лютеин + зеаксантин
0 мкг
Витамин D
0,5 мкг
3%
Витамин E
0,24 мг
2%
Витамин K
2,3 мкг
2%

Похожие продукты

База: USDA