🥗Источник USDA
Говядина, поясница, стейк из верхней вырезки, без кости, только отделяемая постная часть, обрезанная до 1/8" жира, выборная, сырая
USDA
300ккал
Белки19,8 г · 26%
Жиры24,3 г · 73%
Углеводы0,5 г · 1%
Порция≈ 300 ккал
г
Пищевая ценность
на 100 г% суточной нормы — для рациона 2000 ккал. Значения пересчитываются от порции.
Жиры
Всего жиров
24,3 г
31%
Насыщенные
15,3 г
76%
Мононенасыщенные
7 г
Полиненасыщенные
0,72 г
Холестерин
72 мг
24%
Углеводы
Всего углеводов
0,46 г
0%
Клетчатка
0 г
0%
Сахара
0,46 г
1%
Белки и вода
Белки
19,8 г
40%
Вода
51,8 г
Зола
3,7 г
Минералы
Калий
187 мг
4%
Натрий
842 мг
37%
Магний
20 мг
5%
Фосфор
347 мг
28%
Кальций
388 мг
30%
Железо
0,33 мг
2%
Цинк
2,4 мг
22%
Медь
0,02 мг
2%
Марганец
0,04 мг
2%
Селен
14,5 мкг
26%
Витамины
Витамин C
0 мг
0%
Тиамин (B1)
0,03 мг
2%
Рибофлавин (B2)
0,49 мг
38%
Ниацин (B3)
0,63 мг
4%
Пантотеновая к-та (B5)
1,4 мг
27%
Витамин B6
0,23 мг
13%
Витамин B12
1,3 мкг
54%
Фолаты
62 мкг
16%
Фолиевая кислота
0 мкг
Пищевые фолаты
62 мкг
Фолаты (DFE)
62 мкг
Холин
15,4 мг
3%
Витамин A (IU)
820 МЕ
16%
Витамин A (RAE)
241 мкг
Ретинол
240 мкг
Бета-каротин
12 мкг
Альфа-каротин
0 мкг
Бета-криптоксантин
0 мкг
Ликопин
0 мкг
Лютеин + зеаксантин
0 мкг
Витамин D
0,4 мкг
2%
Витамин E
0,21 мг
1%
Витамин K
2 мкг
2%
Похожие продукты
База: USDA