× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play


01:00
Содержит в 100 г(100 г):
Калории: 90.4KCal , Белки: 0.836г , Жиры: 0.345г , Углеводы: 0.773г

Ингредиенты

  • Картофель, 670г
  • -, 200г
  • Брокколи, 100г
  • Сыр "Король Артур", 80г
  • Молоко домашнее, 50г

Приготовление

Картофель очень хорошо моем. Выкладываем на решетку и отправляем в разогретую духовку до 200С градусов на 1 час:

Картофель очень хорошо моем (я делаю это с помощью губки). Выкладываем на решетку и отправляем в разогретую духовку до 200С градусов на 1 час

Через минут 15-20 начинаем готовить капусту. Закидываем брокколи и цветную капусту в кипящую, подсоленную воду:

За это время готовим капусту. Закидываем брокколи и цветную капусту в кипящую, подсоленную воду

Через 5 минут достаем брокколи, а цветную продолжаем варить до мягкости (10-15 минут):

Через 5 минут достаем брокколи

Приготовленный картофель разрезаем на половинки:

Приготовленный картофель разрезаем на половинки

И аккуратно достаем внутренность:

И аккуратно достаем внутренность

Оставляя мякоть по краям тонким слоем:

Оставляя мякоть по краям небольшим слоем

К картофелю, добавляем цветную капусту:

К картофелю, добавляем цветную капусту

И с помощью толкушки превращаем картофель и цветную капусту в пюре:

И с помощью толкушки превращаем картофель и цветную капусту в пюре

Добавляем теплое (подогретое молоко) и продолжаем взбивать толкушкой:

Добавляем теплое (подогретое молоко) и продолжаем взбивать толкушкойЗатем, добавляем тертый сыр (50г) и солим по вкусу:

Затем, добавляем тертый сыр

Все хорошо перемешиваем:

Все хорошо перемешиваем

Заполняем наши половинки картофеля:

Заполняем наши половинки картофеля

Сверху кладем брокколи:

Сверху кладем брокколи

и посыпаем тертым сыром:

и посыпаем тертым сыром

Отправляем в духовку (разогретую до 200С градусов) и выпекаем 5-10 минут, либо ждем пока расплавится сыр и картошка с капустой прогреется:

Картофель запеченный с брокколи и цветной капустой


0 0