× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play
Пн, 18 апреля, '11
BelkaVV

Крем из кефира Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Довольно известный рецепт в интернете. Необычно! Кремистая структура, привкус кефира очень слабый - оригинальный вкус. Из 1% кефира получается густой крем жирностью 3,5% - достойная диетическая замена сметаны. Думаю будет очень вкусно с каким-нибудь вареньем.



Состав:
500г кефира 1%

Приготовление:
1. Кефир полностью замораживаем в морозильной камере.
2. Достаем из пакета, ставим на дуршлаг, проложенный марлей (у меня был целлофановый пакет, поэтому форма замороженного кефира такая странная)

3. Оставляем до полного размораживания. У меня стояло ночь и утром на марле был крем.
 
Калорийность на 100 г - 107 ккал

+13 14

Комментарии:
colony
Вт, 19 апреля, '11
еще
Виктор, скажите, пож-та, если 230кка кефир заморозить, а потом разморозить, почему получилось 100 ккал в 100 гр? Вес уменьшился, но ведь и слили вы, полагаю, не только воду? Если у вас есть формулы какие-нибудь или еще какие секреты, поделитесь. заранее благодарю=)


0
BelkaVV
Ср, 20 апреля, '11
еще
Пересчитал просто со 100 грамм0
colony
Ср, 20 апреля, '11
еще
Спасибо=)0
TatatUm.
Чт, 23 июня, '11
еще
а я пробовала снежок вчера так сделать получилась просто обалденная вквснятина!!! Новот я задумалась про калории, сколько же их осталось в моем снежковом креме?? Снежок 2,5% Веселый молочник вроде как на 100 гр 78 ккал0