× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play
Вт, 19 апреля, '11
BelkaVV

Рубленые куриные котлеты "Нежные" Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Котлеты вкусные, полезные, и все-таки это высокобелковый и нежирный продукт - как раз то, что нужно. Ну и конечно, в виду низкой калорийности таких котлеток -это и мой вариант :) Причем котлетки получаются очень сочные и нежные.


 
Состав:
- 500г филе куриной грудки
- 1 яйцо
- 3 ст.л. майонеза легкого (или сметаны 20%. если будут есть дети, или сами майонез не едите)
- 3 ст.л. с небольшой горкой крахмала.

Приготовление:
1. Нарезать куриное филе кубиками примерно 1,5*1,5 см.


 
2. К порезанному куриному филе добавить яйцо, майонез (сметану) посолить по вкусу. Потом добавить крахмал и хорошо перемешать. На любителя, можно добавить чеснок, зелень, в общем можно экспериментировать.



3. Оставляем эту смесь мариноваться или пару часов вне холодильника, или на ночь в холодильнике. Мы обычно готовим все вечером, и ночь заготовка стоит в холодильнике, а утром жарим, тогда котлетки получаются особенно нежными.

4. Жарить на антипригарной сковородке и небольшом количестве растительного масла, выкладывая смесь ложкой.

5. Из этого количества продуктов обычно выходит 9 котлеток.

Калорийность на 100 г - 167 ккал
1 шт (53 г) - 89 ккал


+31 48

Комментарии:
jdsguh.klhd@yahoo.com
Ср, 20 апреля, '11
еще
А я советую вам туда положить рубленную зелень, мне очень с укропом нравится

Не надо злить маленькую глупую блондинку, она может оказаться умной стервой с двумя высшими образованиями! =)

+1
Lika83
Сб, 14 мая, '11
еще
Сразу захотелось к плите!!)) Не пробовала ни разу с крахмалом. Заманчиво)))

0
silvers
Пт, 22 апреля, '11
еще
Я всегда такие делаю, мммм вкуснятинка = )0
Tanulkinn
Ср, 20 апреля, '11
еще
Вы прям кулинар! за один день столько рецептов и когда только готовить, чтобы все перепробовать?! Скажите, а крахмал можно чем-нибудь заменить?0
BelkaVV
Ср, 20 апреля, '11
еще
Можно мукой, но получаются не такие нежные. Готовит моя, я помогаю. А рецепты не новые, просто я 3 дня как на сайте, вот и вливаю по немногу!!!0
jdsguh.klhd@yahoo.com
Чт, 21 апреля, '11
еще
Вы очень хорошо влились в нашу компанию)

Не надо злить маленькую глупую блондинку, она может оказаться умной стервой с двумя высшими образованиями! =)

0
BelkaVV
Чт, 21 апреля, '11
еще
Стараюсь!0
jdsguh.klhd@yahoo.com
Чт, 21 апреля, '11
еще
=))))

Не надо злить маленькую глупую блондинку, она может оказаться умной стервой с двумя высшими образованиями! =)

0
Роза-Мария
Ср, 20 апреля, '11
еще
Спасибо за разнообразные рецептики. Такие котлетки очень уважаю добавляю еще лук мелко порезанный и муку вместо крахмала.
Еще иногда морковку или кабачок добавляю тоже весьма неплохо получается.
0