Делюсь рецептом сваренного мной овощного супчика!На вкус даже для заядлой мясоедки отлично!!!!!!!(честно не ожидала!)
Рецепт очень простой!Все что было у меня в холодильнике,то в ход и пустила!
В холодную воду положила горох (150 граммов),затем головку лука,нарезанную мелко (но это по желанию наверное,50 граммов).Когда вода закипела и горох почти сварился положила картофель(100 грамм) с морковкой (70 грамм)нарезанные кубиками.Через 5-7 минут перец сладкий (70 граммов) и помидор свежий (50 грамм),так же предварительно нарезав кубиками.Затем у меня пошли в ход соцветия цветной капусты (30 - 40 грамм).Когда выключила газ,добавила свежий укроп (30 грамм).
Все это примерно на 3 литра воды!Добавила немного соли,я в последнее время вообще недосаливаю)))И так как считать ккалории не умею в готовом продукте,вставляю таблицу ккалорийности овощей,использованных мной для приготовления Чудо - супчика!
| Ингридиенты | Колличество (граммы) | ККалории в 100 гр. | ккалории всего |
| горох | 150 | 60 | 90 |
| картофель | 100 | 82 | 82 |
| морковь | 70 | 37 | 25,9 |
| лук | 50 | 30 | 15 |
| укроп | 30 | 43 | 12,9 |
| цветная капуста | 30 | 23 | 6,9 |
| помидор | 50 | 23 | 16,1 |
| перец сладкий | 70 | 20 | 14 |
Итого сухая смесь у меня потянула на 262,8 ккалории!Это очень вкусно!Советую попробовать!
+1