× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play
Вт, 11 октября, '11
Lina-Malina

Нежнейшая запеканка-суфле из филе грудки индейки. Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Ну, у меня "запеканочный" период, да-да :)

И под очередное кулинарное вдохновение пришелся такой вот рецептик (максимально модифицированный мною в пользу меньшей калорийности

Получилось очень нежно, вкусно, сытно и очень низкокалорийно!!!

Итак, приступим :)

 

 

Ингридиенты:

Филе грудки индейки - 740 грамм

Рис отварной - 150 грамм

Белок яичный - 100 грамм

Морковь красная - 100 грамм

"Сметанка" - 100 грамм

Молоко 1,5% - 200 мл.

Соль, чеснок, специи, зелень - по вкусу.

 

Приготовление:

Филе грудки индейки пропустить через мясорубку

 

Морковь натереть на мелкой терке, добавить к фаршу

 

Далее к фаршу добавляем...

 ...взбитый яичный белок...

...молоко...

 

..."сметанку" (мягкий творог 1,8% смешанный с кефиром 1% в соотношении 1:1)...

...рис отварной...


 

...все тщательно перемешать, посолить, поперчить, по вкусу - добавить чеснок, зелень сушеную или свежую.

Выложить в форму для запекания...

...и отправить запекать в духовку или аэрогриль.

Я готовила в аэрогриле в течение 60 минут при температуре 250 градусов. Накрывала фольгой, чтобы не было корочки.

Вот и все :)

Подавать с томатным соком и чесночным соусом ))))

 

На 100 грамм готового продукта:

Калорий - 80

Белков - 14

Жиров - 1

Углеводов - 4

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!

 

 

 


+40 56

Комментарии:
Affection
Вс, 30 октября, '11
еще
огромное спасибо за рецепт, сегодня готовили....всем безумно понравилось)))+2
Lina-Malina
Вс, 30 октября, '11
еще
На здоровье! 0
Чудушко
Чт, 13 октября, '11
еще
Давайте, давайте еще запеканок!!! Мне подарили мультиварку и вот осваиваю ее теперь потихоньку, думаю надо и эту милую запеканочку там попробовать))+2
kozochka1988
Ср, 12 октября, '11
еще
Вай-вай...какая вкуснятинка=)+1
Lina-Malina
Ср, 12 октября, '11
еще
Ням-нямушка!+1
AN22
Ср, 12 октября, '11
еще
прелесть и богата белками и наверное вкусно и удивительно что так мало калорий+1
Lina-Malina
Ср, 12 октября, '11
еще
очень вкусно! ))) нежненькая такая!! )) А калорий да, мало. Грудка индейки очень малокалорийна и совсем без жира, "сметанка" домашняя взамен магазинной, молоко обезжиренное... Красота! очень сытно! не стыдно и добротную порцию умять ))) +1
Ilia
Ср, 12 октября, '11
еще
а обязательно делать без корочки?+1
Lina-Malina
Ср, 12 октября, '11
еще
Хаха, можешь с корочкой+1
Вeautiful
Ср, 12 октября, '11
еще
Малиночка, спасибо за рецепт,прям диетическая запеканка,забрала)))+1
Lina-Malina
Ср, 12 октября, '11
еще
На здоровьице, Викуся :) Будут еще запеканочки ))) +1
Вeautiful
Ср, 12 октября, '11
еще
давай давай))))+1
jdsguh.klhd@yahoo.com
Чт, 13 октября, '11
еще
Супер)))) Обязательно сделаю)Спасибо))))))+1
FRECIA
Пт, 14 октября, '11
еще
Девочки, а в пароварке это чудо-блюдо тоже получится??0
Lina-Malina
Ср, 19 октября, '11
еще
Не пробовала, но получиться должно. Только пропекаемость контролировать нужно тщательнее и готовить подольше (в зависимости от объема). 0