Для приготовления салата из пекинской капусты понадобится: 
- 100 гр пекинской капусты (16 кКал) ; 
- 1/4 яблока среднего размера (около 20 кКал); 
- 1 ч.л. изюма (26 кКал); 
- 2 ст.л. нежирного йогурта для заправки (20 кКал); 
- соль, сахар по вкусу. 

Калорийность салата: 82 кКал. 

Шинкуем капусту, режем на небольшие кусочки яблоко. К капусте добавляем соль с сахаром и слегка пожмем капусту. Затем добавляем нарезанные яблоки и перемешиваем салат. Сверху поливаем йогуртом и посыпаем изюмом. 
Диетический салат из пекинской капусты готов!