Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 2 ст
• яблоко крупное
• груша небольшая
• банан (очень спелый)
• небольшая горсть рубленых орехов (например, миндаль)
• небольшая горсть изюма, кураги, чернослива или любых других сухофруктов (например, изюм + курага)

Приготовление:

Яблоко и грушу натереть на крупной тёрке. Банан размять вилкой в пюре, сухофрукты мелко нарезать.

Все ингредиенты смешать в мисочке до консистенции густого теста. Помять «тесто» руками, чтобы сок от яблока и груши пропитал овсяные хлопья и всё остальное, а банан равномерно распределился.

Выложить «тесто» слоем примерно 1,5 см на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выровнять края. Выпкать при температуре 180 гр. до готовности (чуть подрумянивается, снаружи суховато, внутри – мягко). Аккуратно нарезать горячим на порционные кусочки.