× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play
Ср, 23 мая, '12
ЯДюймовочка

Запеканка рисовая с творогом=)) Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Многие из нас пробывали очень вкусенькую запеканку с творогом и рисом. Особенно помню ее по садику-такая вкусненькая-а сверху сметанка и сахарок. Очень множество рецептов предлагается  в различных статьях и кулирнарных книгах- можно и с я блоками и с изюмом - я приготовила обычную.  суть моего волшебства состоит - что обычную калорийность я понизила с 265 ккал до 125 за 100 гр. Так что напоминаю рецепт с некоторыми моими изменениями:))) 

Итак все очень просто: 

 

Творог  обезжиренный конечно 400 г-81*4=324ккал

Яйца 3штуки(150 грамм) – 60*3=180 ккал

Фруктоза – 150 г(396 ккал в 100г)=594 ккал(можно и 100гр если вы будете поливать вареньем) Фруктоза слаще сахара в 2 раза - следовательно вместо стаканая я положила чуть меньше половины стакана

Рис  400 грамм вареного=280 ккал (Это примерно 1 стакан сырого-хорошенько разварить)

Всего грамм -1100г калорийность 1378

125 ккал на 100 гр

Чтобы корка была такая запечанная обмазать желтком:))

 

Рис отварить в воде или в молоке. 

Сахар взбить с яйцами.

Перемешать рис с творогом, добавить смесь из яиц и сахара, сметану, немного подсолиь.

Всё тщательно перемешать.

Форму смазать маслом, посыпать манкой, выложить массу.

Выпекать до готовности.

P.S. Количество риса и творога должно быть примерно одинаковим (1:1)

BON APPETIT!

 


+45 75

Комментарии:
Барабулька
Ср, 23 мая, '12
еще
На вид очень даже соблазнительно. Только, простите, я не очень поняла : Рис 70*4=280 ккал. То есть 70 г риса с калорийностью 400 ? Или что-то иное? +1
ЯДюймовочка
Ср, 23 мая, '12
еще
Немного неправильно написала 70ккал(это в 100грамм риса, только варенного обязательно) по 4 раза , то есть 400 грамм, сейчас исправлю:))) Это я так калории считала-не посмотрела и вставила)))0
Tatiana_Z
Ср, 23 мая, '12
еще
А еще по-моему не учтена сметанка, которая указана в описании рецепта, масло для смазки, манка и яблочки!
Насколько я понимаю масло при запекании впитается, а манки прилипнет, значит в ход пойдет все!
+1
ЯДюймовочка
Ср, 23 мая, '12
еще
Делала без манки честно))) Конечно нужно обмазать маслом противень - лучше конечно обмазать, чем облить))) Я вместо манки посыпала противень мукой чуть чуть:000)) Я думаю у каждой хозяйки есть свои фирменный рецепты:))
Сметанка по желанию!!)))))
+1
Tatiana_Z
Ср, 23 мая, '12
еще
спасибо!+1
alexa777
Ср, 23 мая, '12
еще
Аппетитно! Спасибо!+1
ЯДюймовочка
Чт, 24 мая, '12
еще
Незачто на здоровье:))0
Sormus
Ср, 23 мая, '12
еще
а у нас в садике была только манная запеканка с киселем - с удовольствием бы поела сейчас.
И вашу запеканку попробую - очень аппетитно выглядит)
+1
ЯДюймовочка
Чт, 24 мая, '12
еще
Ок потом расскажите как понравилась))))0
Elena11
Чт, 21 ноября, '13
еще
А я слышала от диетолога, что фруктозу, и другие продукты для диабетиков, нельзя употреблять людям, у которых нет сахарного диабета.0
twilll
Ср, 21 августа, '13
еще
Сегодня приготовила по этому рецепту в мультиварке, ням-ням!!0
Марина-Ялта
Чт, 6 марта, '14
еще
Спасибо! Очень вкусно получилось. Я раньше делала такую же с вермишелью, а с рисовой кашей не додумалась. Ещё раз спасибо за новое блюдо!0
TasjaG
Ср, 5 июня, '13
еще
а если добавить сахар место фруктозы то сколько и на сколько выростит калрийность?0