× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play
Чт, 7 июня, '12
licideyka

Оладьи с кабачками и творогом (приблизительно 80 ккал на 100 гр) Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Ингредиенты:
кабачки (цуккини или тыква) - 600 гр
творог (обезжиренный) - 150 гр
2 яйца
соль
1/2 стакана муки
растительное масло для жарки (если запекать, то не надо)
чеснок - 1-2 зубчика

Приготовление:
1. Цуккини натереть на тёрке.
2. Смешать в миске все ингредиенты.
3. Нагреть масло в тефлоновой сковороде, на среднем огне. Выкладывать оладушки по 1/4 чашки и обжаривать по 3-4 минуты с каждой стороны, или до готовности.
4. Подавать со сметаной или йогуртом.

Можно готовить и в виде маффинов.

Добавить к тесту ещё несколько ложек муки с разрыхлителем, формочки для маффинов чуть смазать каплей масла.
Запекать 25 минут при температуре 200*С.


+42 53

Комментарии:
Sekvoja
Чт, 7 июня, '12
еще
Очень вкусно. В сезон кабачков часто делаю оладушки, но без добавления творога, просто натераю на терке кабачок, яйцо, специи и немного муки, все это взбиваю , перемешиваю и столовой ложкой на сковородку с раст. маслом. Надо попробовать и с творогом. Спасибо за рецепт.+2
Мулля
Чт, 7 июня, '12
еще
Тоже самое,но с патиссонами...они не такие сочные,как кабачки..меньше уходит муки .Бабушка делала их сладкие.+2
ЯДюймовочка
Чт, 7 июня, '12
еще
объедение, кабачки есть, днем побегу за творогом=))+1
licideyka
Чт, 7 июня, '12
еще
ждем отзывов)))))))))+1
ЗАБАВА
Чт, 7 июня, '12
еще
Спасибо за рецепт !!! Тащу к себе )))
У меня сезон на кабачки не заканчивается, я их на зиму морожу ! А вот творог бывает залеживается, вот и буду совмещать !!!
+1
olchikmirshuk
Чт, 30 августа, '12
еще
И как кабачки после заморозки? В каком виде вы их замораживаете?0
ЗАБАВА
Пт, 31 августа, '12
еще
После заморозки ,отлично !!! :)
Тру на крупную терку , замораживаю порционально по пакетикам.Когда размораживаю жидкость или сливаю, или нет , в зависимости что планирую делать .
0
olchikmirshuk
Чт, 30 августа, '12
еще
Что то у меня не получились в виде маффинов, тесто внутри осталось жидковатое! Зато я вместо оладий блинчики нажарила и сделала из них тортик! Добавлю модернизированный ))) рецептик!0