× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play
Пн, 1 октября, '12
Nastas_ya

Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Ванильно – шоколадный творожный десерт
165 ккал на 100 г

Состав:
30 – 40 г желатина
2 ст. молока
500 г нежирного творога
400 г нежирной сметаны или йогурта
3\4 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)
ванилин по вкусу
2 ст.л какао

Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа.
Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения.
В желатин с молоком добавляем сахар и ванильный сахар, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры.
Творог протираем через сито или с помощью блендера до пастообразной консистенции.
В желатиновую смесь добавляем сметану, хорошо перемешиваем и смешиваем с творожной массой.
Разделяем полученную смесь на 2 части, в одну добавляем какао и хорошо перемешиваем.
В форму заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания.
Или же можно ставить форму в морозильную камеру минут на 15 – 20.
Когда первый слой застынет, заливаем второй и снова отправляем застывать.
Когда десерт полностью застынет, его можно нарезать на порционные кусочки и украсить фруктами или шоколадом.


+16 16

Комментарии:
nata-ly121971
Чт, 11 апреля, '13
еще
Я приспособиласьделать нечто на подобе сырников в микроволновке или в силиконовыхформахв духовке,творог необходимое для вас количество +пара яиц немного соли и меда,вместо меда иногда кладу изюм все смешиваю по формам и в духовку или микроволновку на пару минут, без муки и манки .Может кому понравится.0
nata-ly121971
Чт, 11 апреля, '13
еще
Ой ,этот комент для предидущего рецепта0