× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play
Ср, 19 декабря, '12
Мулля

Углеводное чередование..Девиз настоящего бодибилдера: «Нет — конфетам, да — котлетам!» Диеты

Эта диета для тех, кому нужно быстро сбросить пару кило. Чередуя количество углеводов в рационе, вы начнете быстро сжигать жир, не затрагивая ценную мышечную массу. А значит, не только похудеете, но и сохраните тонус тела.

Кто первый начал?
Кто первый начал?Американские спортивные диетологи, обслуживавшие чемпионаты по бодибилдингу в 90-е годы прошлого века. Спортсменам, набиравшим лишние килограммы в отпуске, требовалось быстро «подсушиться», при этом сохранив мышечную массу и энергию для интенсивных физических тренировок. Так появилась диета углеводного чередования, или циклическая кетогенная диета (ЦКД)

В чем суть

Первые два дня диеты вы сокращаете количество углеводов в своем рационе до предельного минимума, переходя в основном на белковые продукты. Затем устраиваете высокоуглеводный день, почти игнорируя белки. Последний день — умеренное потребление и углеводов, и белков.

Калорийность (1200–1800 ккал) и количество жиров (30–40 г) дневного рациона практически не меняются в течение всей диеты. Точная цифра зависит от вашего веса, возраста и других индивидуальных особенностей.
Как работает диета

Углеводы —основное топливо нашего организма. Чтобы компенсировать их недостаток в низкоуглеводные дни, тело начинает расходовать жировую прослойку, поэтому вы интенсивно худеете.

К третьему дню, когда запас углеводов исчерпан и жир тоже стремительно тает, организм включает аварийный режим. В условиях дефицита энергии он начинает сжигать мышечную ткань. Чтобы этого не произошло, в этот момент вы устраиваете себе высокоуглеводную терапию, сохраняя прежнюю калорийность меню. В итоге процесс сжигания лишнего жира продолжается, не затрагивая ценные мышечные клетки. Четвертый (умеренный) день диеты необходим, чтобы полностью восстановить запас гликогена в печени и мышцах.
Как на нее перейти

Возьмите калькулятор, напольные и кухонные весы, таблицу калорийности продуктов. Рассчитайте свое меню на ближайшие четыре дня.

В первый и второй день диеты разрешено употреблять не более 1–2 г углеводов и до 3 г белков на 1 кг вашего нормального (не фактического) веса. Нормальный вес можно приблизительно вычислить по формуле: рост в см минус 100.

Третий день: до 4–5 г углеводов и 0,5–1 г белков. Четвертый день: 1–1,5 г белков, 3 г углеводов.

Для 30-летней женщины ростом 160 см и весом 65 кг расчет такой. Нормальный вес — 60 кг. В низкоуглеводный день она может себе позволить 240 ккал из углеводов (1 г углеводов = 4 ккал х 60), 720 ккал из белков (1 г белков = 4 ккал х 3 х 60) и 270 ккал из жиров(1 г жиров = 9 ккал х 30). Итого, общая дневная калорийность: 240 + 720 + 270 = 1230 ккал.

Для 30-летнего мужчины ростом 178 см и весом 83 кг расчет такой. Нормальный вес — 78 кг. В низкоуглеводный день он может себе позволить 312 ккал из углеводов (1 г углеводов = 4 ккал х 78), 936 ккал из белков (1 г белков = 4 ккал х 3 х 78) и 360 ккал из жиров(1 г жиров = 9 ккал х 40). Итого, общая дневная калорийность: 312 + 936 + 360 = 1608 ккал.

Для тренировки лучше всего подходит утро четвертого дня цикла.
От чего лучше отказаться

Изделия из рафинированной пшеничной муки, сладкое (в том числе сахарозаменители), нецельнозерновые крупы, картофель, морковь, свекла, бананы, ананас, виноград, хурма, арбуз, дыня, фруктовые соки, фастфуд, жирные мясные изделия, соль, алкоголь.
На чем сделать упор

Говядина, курица, рыба, нежирный сыр, кефир, бобовые, огурцы, помидоры, цветная, пекинская и белокочанная капуста, кабачки, баклажаны, редис, салат, щавель, шпинат, спаржа, редька, сельдерей, зеленый лук, яйца, грибы, травы, чеснок, пророщенные семена, оливковое масло, вода.
Сколько раз в день есть

Пять раз в день — три основных приема пищи плюс второй завтрак и полдник.
Длительность и результат

Классический вариант этой диеты — четырехдневный. За четыре дня уходит в среднем 1-1,5 кг лишнего веса. Цикл можно повторить 2–3 раза до достижения нормального веса.


Примерное меню на 4 дня


1ДЕНЬ

Завтрак ►
Омлет из трех яиц

Салат из некрахмалистых овощей
(помидоры, огурцы, редис, листовая зелень, травы) с 1 ч. л. оливкового масла и лимонным соком
Второй завтрак ►
100 г творога (низкой жирности или обезжиренного) посыпать корицей, молотым кофе или ванилью по вкусу
Обед ►
100 г отварной курицы или курицы-гриль
(с лимонным соком, специями и травами)

Тушеные или запеченные некрахмалистые овощи
(кабачки, помидоры, баклажаны, капуста)
Полдник ►
100 г творога (низкой жирности или обезжиренного) посыпать корицей, молотым кофе или ванилью по вкусу
Ужин ►
100 г отварной курицы или курицы-гриль

Салат из некрахмалистых овощей


Завтрак •►
Омлет из трех яиц

Салат из некрахмалистых овощей
(помидоры, огурцы, редис, листовая зелень, травы) с 1 ч. л. оливкового масла и лимонным соком
Второй завтрак •►
100 г творога (низкой жирности или обезжиренного) посыпать корицей, молотым кофе или ванилью по вкусу
Обед •►
200 г тушеной рыбы или рыбы-гриль
(с лимонным соком, специями и травами)

Тушеные или запеченные некрахмалистые овощи
(кабачки, помидоры, баклажаны, капуста)
Полдник •►
100 г творога (низкой жирности или обезжиренного) посыпать корицей, молотым кофе или ванилью по вкусу
Ужин •►
200 г тушеной рыбы или рыбы-гриль с зеленой фасолью


3ДЕНЬ


Завтрак •►
100 г мюсли (или 100 г «Геркулеса») с кусочками фруктов / ягод / изюма, горстью орехов
Второй завтрак ►•
Фруктовый салат
(на выбор три-четыре фрукта: арбуз, дыня, манго, апельсин, грейпфрут, бананы, ягоды)
Полдник •►
100 г тушеной рыбы или рыбы-гриль
(с лимонным соком, специями и травами)

100 г отварного риса или гречневой крупы

Салат из некрахмалистых овощей

Запеченная картофелина с травами и 1 ч. л. оливкового масла
Ужин •►
200 г макарон с соусом из помидоров и трав, посыпанные тертым сыром пониженной жирности (20–25%)


4ДЕНЬ

Завтрак •►
200 г йогурта, хлебец (или ломтик подсушенного хлеба) из муки грубого помола с 1 ч. л. фруктового джема (или ломтиком сыра)
Второй завтрак •►
Фрукт на выбор
Обед •►
100 г тушеной рыбы или рыбы-гриль 100 г отварного риса или гречки

Салат из некрахмалистых овощей
Полдник •►
Стакан ягод
Ужин •►
100 г креветок

Салат из некрахмалистых овощей



Плюсы такого питания



Позволяет быстро похудеть, не делая тело рыхлым. Психологически легко переносится: нет «запрещенных навсегда» продуктов, сохраняются жизненный тонус и энергия для занятий спортом.

Минусы:



Необходимость вести подсчеты. Не подходит вегетарианцам и людям, которым предстоит сбросить много лишних килограммов, так как к любой диете организм со временем адаптируется, и избыток веса перестает уходить. При проблемах с почками, печенью, повышенном уровне холестерина в крови эта диета противопоказана.


http://www.jv.ru/news/item/id/16932


+12 13

Комментарии:
ЛеночкаС
Ср, 19 декабря, '12
еще
Для эффективности этого режима питания для сжигания жира обычно рекомендуется снизить потребление жиров до минимума в углеводные дни. Приём витаминов и электролитов при таком питании обязательны!!! Диеты можно придерживаться не более 2-х недель. Этот метод очень эффективен, но набрать вес после выхода с диеты очень просто. Хоршо известный на калорийке Крис Пауэл описал эту диету в своей книге. У него ещё и читинг-день предусмотрен)))

+6
Мулля
Чт, 20 декабря, '12
еще
Заколдованный круг – Без конца и без края...Что бы съесть, чтобы похудеть.? Каждый человек, у которого имеется лишний вес, мечтает о «волшебных» продуктах, которые можно было бы употреблять в любых количествах и при этом худеть. Самый банальный совет – чтобы похудеть, нужно меньше жрать ...+2
ЛеночкаС
Чт, 20 декабря, '12
еще
"Меньше" к сожалению помогает только до поры до времени((( При таком подходе будут срывы всенепременно. Кушать нужно, но правильно. Вчера смотрела моё любимое шоу с доктором Оз. Там было про женщину, похудевшую со 150 кг до нормы. Её муж заставлял смотреть шоу и следовать советам доктора Оз. Поначалу она сопротивлялась и думала, что никакой доктор "с дурацкими советами" ей не поможет. Потом потихоньку начала действовать. Начала с приёма витаминного комплекса. Потом ходьба, контроль порций и т.д. Теперь она не понимает почему раньше так мучилась с весом и не могла похудеть. Женщина поменяла стиль жизни и образ мышления. Это и является главным в похудении и поддержании веса. +5
JollyGirl
Чт, 20 декабря, '12
еще
а я все жду-жду, когда же начнут производить конфеты от которых худеть можно будет, съел вкусную конфету, а то и 3 сразу - похудел на килограмм...эх, не делают что-то =(((+2