как обещала- выкладываю фото)) вкусный и нежный- реально! (семья уплетает)). Изменила рецепт: тесто: 2 белка 1 желток, масло заменила на 2 ст.л. сметаны 15%, вместо банана- 70 г кислого яблока на тёрке, орехи не стала добавлять(не попались под руку)). В начинку сахара вместо 3х ложек 1 положила, и ванилина чуть-чуть. Пекла так же как описано в рецепте, сворачивала пока горячий. Да, бумагу положила на лист и маслом не смазывала.
А. самое главное забыла! Калорийность получилась 210 кк на 100 г. (и это при том, что убрала масло, сократила желтки и сахар, и банан заменила яблоком)+3
Вот решила тоже сегодня приготовить, эстетический вид конечно не очень удался, но главное очень вкусно, сыну и мужу понравилось. Спасибо за рецептик)))
При таких ингредиентах, сразу видно, что калорийность прилично занижена. В самом деле, по расчету на 100 г.рулета - 251.9 ккал; Б -10.87 г; Ж - 14.8г ; У -19.95г.+3
Смысл брать обезжиренный творог и перемешивать со сливками? Лучше взять творог 2 - 5 %, а сливки вообще не добавлять. Завернуть все в лаваш. Будет вкусно и без жирного теста.0
+9
+5