Ср, 19 мая, '10
Апрелина
Настроение:Задумчивое
Хочется:кушать
Тут вдруг выбирая калорийность пельменей столкнулась с проблемой, как считать ккал этого безумно любимого моего блюда, ккал которые указаны на упаковке или ккал с учетом варки???? Ведь когда считаем макаронные изделия, то считаем их вареными, что значительно меньше чем на уп-ке. Воспользовалась местным составителем рецептов : пельмени+вода получилось всего 68 ккал.
Девочки расскажите пожалуйста, а как Вы считаете калорийность пельменей?
например, вы варите 300 грамм пельмений. в сухом, т.е. не вареном состоянии они точняк весят 300...но ведь не будешь же ты себе отдельно, мужу отдельно варить? ну так вот. после варки тупо взвешиваю и свое и его. Потом вычисляю сколько кк в сваренном продукте, т.е. кк/готовый вес=1 кк в гр. И потом эту кк умножаю на то что у меня в тарелке. Вот это и считаю съеденным продуктом.
+1например 100 грамм пельменей содержат в себе 300 ккал, соответственно 300гр.х300ккал=900ккал
после варки пельмени стали весить например 680 гр без жидкости, т.е. бульончика
соответственно, 900 ккал /680 гр=1.32 кк.
вы отъели у мужа половину,получаем следующие цифры
680/2=340,
340х1.32=448.8ккал вы съели.
Воть:)
+1