Вчера приготовила чудо-суп свекольник по рецепту который дала Олечка(Olga83) за что ей огромное спасибо, о существовании этого супа я даже не знала. Но приготовив вчера его впервые - просто влюбилась это настолько вкусно и малокалорийно! Вот примерно что у меня получилось: 182 гр. свеклы, 162 гр. картофеля, 71 гр. моркови, 38 гр. репчатого лука, 100гр. помидор, 10 гр. оливкового масла, 777 гр. воды, 3 ст.л. яблочного уксуса, общий вес 1400 гр, итого на 100 гр готового продукта 24,69 ккал(!). У меня получился густой и сытный суп! Всем советую!
И по просьбе Татьяны-запеканки. Моя любимая это запеканка из творога. Ингредиенты: творог 0-4% - 500г, яйцо - 1шт, манная крупа или мука по усмотрению, изюм по вкусу. Взбить миксером. Консистенция теста должна быть густой как жирная сметана, можно добавить изюм,курагу,мед,свежие фрукты. можно добавить соды на кончике ножа-запеканка будет воздушной. Потом эту массу в пароварку мин на 30-40. В микроволновку тоже можно но я пока не пробовала. А еще я делаю такие запеканки если можно так назвать: овощи замороженные(в пакетах продают) но без риса в микроволновку на 7 мин, взять яйцо(количество по вашему усмотрению) взбить миксером или просто вилкой с приправкой(по вкусу). Когда овощи будут готовы(по истечению 7 мин) залить их взбитой смесью и еще раз в микроволновку на несколько мин, можно закрыть крышкой(но специальной). Тоже очень вкусно. А если будете взбивать яйцо с молоком вот вам омлет с овощами).А вообще очень много разных запеканок поищите в инете и просто подстройте рецепт под ваше питание и калорийность. Фантазируйте и экспериментируйте)))))))))