Шарлотка ну очень вкусная! И всего 178.26 ккал на 100грам продукта. Правда нужна огромная сила воли, чтоб не задуматься и случайно не съесть еще пару кусочков.

Рецепт:яйца 5шт.(но можно и на 4-х сделать)

сахар 1ст не полный (200гр)

мука 1ст

яблоки 500г(это уже без сердцевинок)

масло сливочное 100г

щепотка соли, пол чайной ложки соды.

Яйца взбить с сахаром в густую пену, проверяем на ноготь, чтоб капля стояла, добавляем муку с содой и перемешиваем, обязательно в одну сторону мешаем.Теперь добавляем нарезанные заранее, тонкими дольками яблоки, часть оставляем для украшения,и размягченное масло. Вновь перемешиваем.Перекладываем в смазанную форму, сверху всю поверхность украшаем оставшимися яблоками, и в разогретую духовку.Выпекаем при 200градусах 35 мин. Как обычно первые 15 мин духовку не открываем,чтоб пирог не осел. Готов,остудить,сверху смазать абрикосовым вареньем или любым светлого цвета,или то что есть.