Чт, 6 января, '11
lie
Настроение:Хорошее
День третий. - 700 гр...неплохо. Утром на весах 62,7. А не очень ли быстро?
Сегодня Рождество, а следовательно опять праздничный стол. Старалась съесть как можно меньше. Завтра жду ненавистного привеса((, надеюсь, что будет небольшой. Сегодня сделала низкакалорйный торт "Наполеон"...ничего так...вкусно, без масла и калорий гораздо меньше чем в обычном)))
А рецепт низкокалорийного "Наполеона" можно?0
Для приготовления заварного крема. Подогреть, но не кипятить молоко. Удалить семена ванили из палочки, добавить их и саму палочку в молоко. Поместить посуду с молоком на паровую баню, по одному ввести желтки в горячее молоко, постоянно помешивая, пока крем не загустеет (мешать нужно очень интенсивно, чтобы не получилась яичница). Добавить сахар. Полученный крем процедить через сито и убрать на несколько минут в холодильник.
Готовые крепы пропитать ванильным кремом и выложить пирамидой. Сверху украсить свежей клубникой (ну так как клубника у нас сейчас не по сезону, можно украсить любыми другими фруктами).
Надеюсь понравится)))0