Свинина, тушенная с клюквой

Расход на 4 порции, калорийность 100 кк./100гр.

Состав продуктов: 200 гр постной свинины, 50 мл оливкового масла, 100гр клюквы (свежей или свежемороженой), 5 гр крахмала пищевого, 100 мл воды соль перец по вкусу., 1 зубчик чеснока.

Приготовление: Нарезать мясо небольшими кусочками, , посолить, поперчить, добавить измельчённый чеснок. Обжарить на сильном огне, на оливковом масле. Переложить в поддон для крупы, добавить смесь воды и крахмала,свежую или размороженную клюкву. Готовить 20 минут в пароварке.

Приятного аппетита!!