500 г филе пангасиуса
500 г нарезанного лука порея
400 г шампиньонов и/или вешенок
400 г жирной сметаны
100 г тертого сыра
2 ст.л. горчицы с зернышками
соль, перец, мука, раст.масло
Порей обжарить на масле, посолить, поперчить, выложить в форму, сверху обжаренное или сырое филе пангасиуса(посолить, поперчить)сверху обжаренные грибы.Смешать сметану, горчицу,1 ст. л. муки, срль, перец.Залить этой смесью запеканку, посыпать сыром, и запечь 25-30 мин.при 200 градусах.Подавать можно с пюре или отварным зеленым горошком

Ккал на 100г.: 237.06

Белки:14,46

Жиры:13,96

Углеводы:14,32