Продукт

Холестерин

Хлебная группа

Крупа  гречневая, овсяная, перловая, пшено

0

Хлеб ржаной

0

Хлеб пшеничный

0

Овощная и фруктовая группа

Брюква, редис, морковь, лук, капуста, огурцы, помидоры

0

Арбуз, дыня, яблоки, абрикосы, малина, клубника

0

Мясная и рыбная группа

Говядина 1-й категории

86

Баранина 1-й     »

90

Свинина мясная

58-70

Телятина 1-й категории

58-68

Мясо кролика

40

Печень говяжья

270

     »        свиная

130

Почки говяжьи

300

Жир свиной

100

   »     говяжий

110

   »     бараний

100

Мозги

2400

Колбаса

65-110

Ветчина

50-100

Корейка копченая

60

Утки 1-й категории

75-80

Куры 1-й      »

80

Индейки 2-й    »

73-90

Яйцо куриное

570

    »     перепелиное

600

Треска

30

Карп

270

Щука

50

Икра осетровых и лососевых рыб

300

Молоко коровье

10

Творог жирный

60

    »        нежирный

40

Сметана 30% жирности

130

Кефир

10

Сыр голландский

520

Масло сливочное

190

Мороженное сливочное

50

Сласти

Кексы, пирожные

0-65

Карамель, варенье, джем

0