Я, в течении дня, взвешиваю всё что употребляю. Через весы только не пропускаю сахар, который кладу в чай, и который пью всегда из одной и той же чашки в которой однажды было установлено 240 грамм жидкости.

Так вот, во время ужина стараюсь придерживаться следующих правил:

- на ужин оставляю около 500 калорий (зависит от режима дня. Но… Завтрак обычно у меня получается обильным, около 600 калорий, могу себе позволить шоколадку около 100 Ккал (включено в 600). Обед 400-500 Ккал (стараюсь  супчик похлебать с мяском или без. Хотя бывает, что обхожусь и чашкой чаю с парой шоколадок:);

- планирую ужин так, что бы он был богат белком (сегодня это была нежирная свинина, которую я, обсыпав специями (перец, соль и кориандр), завернул в фольгу и оправил в духовку, морковка по-корейски и лапша из твердых сортов);

- во время готовки стараюсь не пробовать блюдо, так как в основном мы пробуем блюдо на соль, что не совсем разумно, так как лучше недосолить, подсолив немного уже готовое блюдо в своей тарелке. Не знаю, как кому, но мне так удобнее, потому, что когда пробую во время готовки, то просыпается бешенный аппетит;

- не особо напрягаюсь, когда в тарелке «на ужин» оказывается на калорий 100-150 больше (как сегодня). Главное в рационе с подсчетом калорий – не ограничивать себя, особенно морально;

- медленно поедаю свой ужин, настраиваясь на то, что это для меня много и прислушиваюсь к своему организму. При таком подходе, проглотив 2/3 своего ужина, вы будете сыты на 6-7 по десятибалльной шкале. Далее, пережевывая пищу я уже могу легко планировать, что я могу оставить на завтра из того, что у меня осталось на данный момент в тарелке. Съев еще немного, и взвесив остатки, я пришел к суточному количеству калорий -62 Ккалорий. Неплохо, можно будет перед сном выпить еще йогурта немного или грамм 200 кефира 1%, а может еще и на чайок замахнусь с одним-двумя сухариками с изюмом:)

- не пью сразу после еды в течении часа, в виде исключении (если пища была острой) можно выпить один-два небольших глоточка обычной бутилированной воды.

---

Радости, мужества (женственности:) и тонкой талии!

P.S. На оставшихся 62 Ккал я получил массу удовольствия:

- чай сладкий (10 грамм сахара)

- полтора сухарика с исюмом, Красная цена (6 грамм). 

О Боже, это самые вкусные полтора сухарика в моей жизни!:) А раньше, за день, легко в перерывах во время чаепития уплетал целую упаковку этих божественных сухариков (250 грамм) = 963 Ккал в упаковке.