Есть продукты, к которым мы привыкли. Но оказывается, они - наши тайные враги. Ну, с чипсами и тому подобными снеками все понятно. Чипсы вообще были признаны ВОЗ (Всемирно Организацией Здравоохранения) самым вредным продуктом питания за всю историю человечества!

Но есть продукты, от которых наоборот, привычно ждешь пользы: нужных организму минералов, витаминов, белков, и, Бог с ними, углеводов. Однако после просмотра фильма "Мясо" мне стало просто страшно заходить в мясной отдел магазина... Да и вообще в магазин. Там же кругом "враги"!

Думала стать вегетарианкой, мол, вот она, панацея от всех гастрономических бед. Однако в растительном мире нас, борцов за здоровое похудениме, тоже подстерегает масса опасностей! В частности, пшеница.

Оказывается, содержащийся в ней белок глютен является сильнейшим аллергеном. Причем, он может вызывать не только астму или аллергии. Расстройства пищеварения тоже можно списать на его счет. То есть доля правды в шутке "выпил бутылку коньяка и отравился печенюшкой" оказывается не так уж и мала. И диетологи не зря призывают нас отказаться от мучных изделий. В Европе это направление становится очень популярным.

То есть, если вы хотите... Нет, не так. Если вы не хотите проблем со здоровьем, откажитесь от продуктов, изготовленных из пшеницы. В том числе от макарон, которые "не полнят", и будь они хоть из трижды твердых сортов, хоть из железобетонных - раз в них содержится глютен, значит все, "бяка"!

Но что хочу сказать... Теперь я, кажется, понимаю, в чем смысл похудения с помощью здорового питания. Ведь если исключить из рациона все вредное, оставшийся продуктовый набор будет таким мизерным, что не просто похудеть, вообще исчезнуть можно...