Уже в Древнем Риме было известно около 23 сортов яблок. Благодаря римским солдатам яблоки были завезены в Европу, и сегодня, без преувеличения это самый популярный фрукт.
Яблоки- самые привычные фрукты в нашей стране, и очень приятно, что они не только доступны, но и приносят пользу нашему организму.
Полезные и целебные свойства яблок
объясняются их лечебным составом. Каких только элементов нет в яблоках! Это и витамины, и минералы - железо, калий, марганец, кальций. А также пектины, сахара и органические кислоты!
Полезный состав яблок
Сахара - 5-15 %
Клетчатка - 0,6 %
Крахмал - 0,8 %
Пектиновые вещества - 0,27 %
Органические кислоты 0,3 – 0,89%
Витамины в яблоках (в каждом яблоке):
Витамин В6 - 0,08 мг
Витамин А - 0,02-0,03 мг
Микроэлементы в яблоках:
Фосфор, магний, железо, йод, медь, сера, натрий, бор, алюминий, никель, фтор, ванадий, молибден, хром и цинк. Кожура яблок содержит флавоноиды - мощные антиоксиданты.
Калорийность яблок
100 грамм яблок содержит всего – 44 ккал!
Полезные (лечебные) свойства яблок
Яблоки нормализуют работу ЖКТ, печени и мочевыводящих путей. Яблоки также снижают уровень холестерина. В одном яблоке содержится 10% дневной нормы пищевых волокон. Именно они помогают избавиться от вредного холестерина и выводят тяжелые металлы из организма.
Яблоки применяются при авитаминозе, понижении уровня витамина С, малокровии. Из сока кислых яблок (путем добавления двух частей железа на 100 частей сока) получают экстракт яблочно-кислого железа, применяемый при малокровии. Яблоки препятствуют образованию мочевой кислоты, употребляются при подагре, хроническом ревматизме. Полезно пить компоты, отвары, настои и чаи из яблок.
Яблочная диета и разгрузочные дни на яблоках
Яблочная диета помогает похудеть. Яблоки, как и большинство фруктов, практически не содержат жира, поскольку на 87 % состоят из воды.
♦В яблоках мало калорий: замените жирные и сладкие десерты яблоками и мечта о стройности осуществится!
♦Яблоки - прекрасный диетический продукт. Выбирайте разгрузочные дни на яблоках или замените ужин яблоками! Яблочные разгрузочные дни помогают сбросить до 4 кг!
Конечно, яблочная диета довольно голодная, поскольку яблоки способствуют выбросу инсулина, вследствие чего усиливается аппетит. Но вы в силах помочь себе переключиться на интересное занятие, ведь польза организму – неоспоримая!
Яблоки считаются хорошим диетическим средством при нарушении обмена веществ, ожирении и подагре, в свежем виде - для профилактики атеросклероза. Лучше употреблять яблоки свежими и с кожурой: так вы получите больше полезных веществ.
При ожирении сделайте смесь соков: яблочный - 100 мл, морковный - 50 мл, лимонный - 25 мл.
Яблоки прекрасно насыщают, поскольку содержат клетчатку. Пить можно только через 30 минут после яблочной трапезы. Иначе в кишечнике образуются газы.
Яблочный уксус для красоты
Яблочный уксус принимают для похудении и для лечения некоторых болезней. Но мало кто знает, что натуральный яблочный уксус весьма полезен и для красоты кожи.
С помощью яблочного уксуса действительно можно омолодиться: вернуть коже красоту, сияние и здоровый вид.
В натуральном яблочном уксусе содержатся ценные минеральные вещества, витамины и органические кислоты. Он повышает тонус кожи, убирает омертвевшие клетки, восстанавливает натуральную кислую среду кожи и благодаря содержанию множества антиоксидантов разглаживает мелкие морщинки.
А еще яблочный уксус является превосходным антисептиком. В древности раненым воинам накладывали повязки, смоченные в яблочном уксусе, чтобы не гноились раны. А женщины издавна пользовались им для ухода за кожей. Но сразу предупредим: для косметических процедур нужен только натуральный яблочный уксус.
Покупая готовый продукт, внимательно прочитайте список ингредиентов: там должны быть только яблочный уксус и вода, никакого жженого сахара или «натуральных» ароматизаторов!
Яблочный уксус от целлюлита и растяжек
Яблочным уксусом очень полезно растирать те места, где уже появились целлюлит или растяжки. Такие растирания придают коже свежесть и гладкость, очень эффективно помогают бороться с целлюлитом. Уксус рекомендуется даже при варикозной болезни: им натирают голени при выступающих венах и варикозных звездочках.
Ванна с яблочным уксусом
Улучшает состояние кожи и ванна с яблочным уксусом. Наполните ванну водой (температура - 37-40 °), влейте туда 250 мл (1 стакан) яблочного уксуса. Принимайте ванну 15-30 минут. Но вначале обязательно ополосните этой водой волосы, не смывая. И после ванны не ополаскивайте сразу тело водой.
