Теорема: "aнaлизaторы" рецептов, которые сейчас понатыканы почти на каждом сайте, меряют скорость ветра за окном, стоимость потребительской корзины, давление в шинах, количество дней до конца света, но только не калорийность.
Доказательство: Возьмем несколько рецептов с одиного из раскрученных сайтов, с указанием калорийности, и вставим их в два наиболее раскрученных aнaлизaтoрa рецептов.
Пример 1. Творожная запеканка.
Состав:
750г творога 9%
2 ст.л. манки
2 ст.л. сахара + 2ст.л. сахара
2 ст.л. цукатов или изюма
2 яйца+1 яйцо
300г сметаны 15%
ванилин
раст. масло 1 ч.л.
цедра 1 лимона
Должно получиться 215 Ккал на 100г.
Результат, который выдал каларизатор.ру - 113.96 Ккал (ошибка 47%), edimka.ru - 250.77 Ккал (ошибка 17%).
Пример 2. Овощная корзинка
Состав:
тесто
кабачки - 2 стакана мелко натертой и плотно утрамбованной мякоти
морковь - 1 стакан мелко натертой и плотно утрамбованной мякоти
3 ст.л. растительного масла + 1 ч.л.+2 ч.л.
60г муки
начинка
сыр твердый 100г
2 срадних помидора
3 яйца мелких или 2 крупных
200г молока
укроп или петрушка
Должно получиться 139 Ккал на 100г.
Результат, который выдал каларизатор.ру - 90.88 Ккал (ошибка 35%), edimka.ru - 82.58 Ккал (ошибка 41%).
Конечно, найдутся рецепты, калорийность которых они угадают, но зачем ими пользоваться, если результат всё равно нужно перепроверять?