У меня несколько вопросов :)

1) Можно ли похудеть, исключив из еды мучное, сладкое и жареную пищу?

На диете сижу 11 дней. Овощи, к сожалению, возможности есть пока что нет. Иногда ем, но редко. В основном кашу овсяную на воде, вареные яйца, фрукты и гречку с чечевицей. Иногда бывают супы, щи и борщи не на мясных бульонах (пустые).В день ем не более 1000 калорий (не могу больше, да и мне хватает) и пью много воды (за 20 минут до еды два стакана и после еды не пью 2 часа. Диета такая). Скажите, пожалуйста, при таком рационе можно похудеть?

И еще говорят можно съедать шоколадку темную. Как часто можно?

Рост 167 см., вес 65 кг.

2) После 18:00 кушать нельзя. А кефир считается? 

3) У меня ХАИТ (хронический аутоиммунный тиреоидит). Гормоны пью достаточно долго и сейчас с ними уже все впорядке (пришли в норму более менее). Если я вдруг начну худеть, это никак отрицательно не скажется? Просто у врача недавно была. Если снова записываться к нему, придется ждать около месяца, чтобы попасть на прием.