На основе рецепта популярного творожного десерта, периодически болтаю себе такую штуку на завтрак или ужин.

- Не очень вкусная, но не противная. Можно резать на ломтики и лопать как сыр.
- Сытная
- Практически чистый белок
- Очень дешево по калоражу
- Быстро готовится и быстро застывает

Творог - любой, даже цельный - 200 гр
Желатин - 25 гр.
Молоко - 200 гр.
Мед - 20-30 гр., но можно и без меда. Желатин заливаем холодным молоком и даем разбухнуть. Потом подогреваем до 40 градусов, чтобы полностью растворить. Заливаем теплой смесью творог и ставим в холодильник. Застывает быстро.