Спасибо всем, кто меня поддержал словом и советом. Мне удалось за месяц отрегулировать меню маме и повысить калорийность её питания без увеличения объема порций. Из положительного от её похудения наблюдаю следующее: сахар в крови стал идеальным и давление в норме (от 118-125/ 70-80), поэтому отменила ей лекарства. Из удивительного то, что у неё стали виться и темнеть волосы, хотя 4 года тому назад мама была абсолютно седая и с прямыми волосами. Надо дожить до 100лет - и придет вторая молодость.
За месяц подсчета моего питания тоже есть положительный результат. Похудела на 2 кг, но объемы не изменились. Мало хожу, а кручусь около мамы, т.к. не хочу оставлять её одну и сильно устаю. Видно ещё не время заниматься собой,.